瀬戸内と言えば、真鯛。
吉備津家は、この瀬戸内の真鯛から、
お刺身で食べられるほど新鮮な真鯛をとくに厳選。

真鯛は、味、姿、色と三拍子揃い、めでたい食卓には欠かせないほど、
日本人にとって馴染み深くも特別な魚。
なかでも瀬戸内の真鯛は脂のりの良い上物として知られています。

吉備津家は、この瀬戸内の真鯛から、
お刺身で食べられるほど新鮮な真鯛をとくに厳選。

ご注文をいただいてから鯛をさばき、
先代から継承する特製味噌に丁寧に漬け込みます。

素材と、素材の美味しさを引き出す味噌にこだわり、
丁寧な手造りにこだわった吉備津家ならではの美味、真鯛の味噌漬け。

■ お召しあがり方
魚についている味噌を布かキッチンペーパーできれいに拭き取ってから、焼いてお召し上がりください。また味噌と一緒にアルミホイルで包み、オーブンで焼いても美味しくお召し上がりいただけます。

大切な方へのギフト、記憶に残る贈り物、お土産などに最適です。
吉備津家の 鰆の味噌漬けをどうぞご賞味ください。

※この商品はご注文を受けてから味噌漬けいたします。

原材料名	鯛、白味噌、酒、砂糖
保存方法	要冷蔵10℃以下で保存
配送方法	冷蔵配送
賞味期限	約７日

※ご注文を受けてから味噌漬けいたします。製造日より3～5日後くらいが食べごろとなります。
※真鯛の切り身をガーゼに包んで味噌に漬けていますので、まれに食品の中にガーゼの糸くずが
　 残っている場合がございます。その場合は取り除いてから調理してください。