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ままかりの酢漬け
瀬戸内は魚の宝庫ですが、
なかでもこの「ままかり」は岡山の名産。
先代から継承する吉備津家独特の技法で
一匹一匹、特製合わせ酢で丁寧に漬け込んでいます。

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瀬戸内では、昔、漁師が隣の家から飯(まま)を借りてくるくらい美味しいと言われたことからこの魚を「ままかり」と呼ぶようになったと言われています。

瀬戸内は魚の宝庫ですが、なかでもこの「ままかり」は岡山の名産。

手造りの味吉備津家では、鮮度の良いままかりを下ごしらえして塩でしめたあと、先代から継承する、吉備津家特製の合わせ酢で漬け込んでいます。

ままかりの美味しさを引きだすために伝統の手造りにこだわる吉備津家ならではのままかりの酢漬け。瀬戸内の幸を吉備津家独特の技法で一匹一匹、丁寧に漬け込んでいます。

岡山名産の豊かな風味、繊細な美味をお楽しみください。
大切な方へのギフト、記憶に残る贈り物、お土産などに最適です。

原材料名 ままかり、醸造酢、砂糖、生姜、調味料(アミノ酸)
保存方法 要冷凍-15℃以下で保存
配送方法 冷凍配送
賞味期限 約30日

※商品は冷凍でお届けいたします。解凍後、開封後はお早めにお召し上がりください。
※調理したものを冷凍しますので、お手元に届いたときも、調理したままの味をご賞味いただけます。
  大切な方へのギフト、記憶に残る贈り物、お土産などに最適です。

品  名 ままかりの酢漬け 80g×2袋
本体価格 1,200円(+税)
品  名 ままかりの酢漬け 80g×4袋
本体価格 2,200円(+税)
品  名 ままかりの酢漬け 80g×6袋
本体価格 3,200円(+税)
品  名 ままかりの酢漬け 80g×8袋
本体価格 4,200円(+税)
品  名 ままかりの酢漬け 80g×10袋
本体価格 5,200円(+税)
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