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さわらの味噌漬けと真鯛の味噌漬けセット
鰆と真鯛
磨きあげた贅沢な味噌漬けセット

お刺身で食べられるほど新鮮な瀬戸内の鰆と真鯛。
2つの風味を一度に味わえる、「吉備津家」特製の味噌漬けセットです。
吉備津家が先代から継承する特製味噌に丁寧に漬け込んでいます。
風味豊かな2つの味わいをお楽しみください。

鰆(さわら)の味噌漬け
刺身で食べるほど活きの良い鰆を特製味噌に漬け込んだ逸品。軽く焼けば、鰆と特製味噌の香ばしさがなんともいえません。瀬戸内の鰆の味噌漬けは、江戸時代、幕府への献上物でした。

真鯛の味噌漬け
真鯛は「味・姿・色」と三拍子揃い、めでたい食卓には欠かせないほど、日本人にとってはなじみ深く特別な魚。なかでも瀬戸内の真鯛は脂のりの良いじ上物として知られています。
素材の美しさを引き出す味噌にこだわり、丁寧な手造りにこだわった、吉備津家ならではの真鯛の味噌漬けです。

お召しあがり方
魚についている味噌を布かキッチンペーパーできれいに拭き取ってから、焼いてお召し上がりください。また味噌と一緒にアルミホイルで包み、オーブンで焼いても美味しくお召し上がりいただけます。

大切な方へのギフト、記憶に残る贈り物、お土産などに最適です。
吉備津家の 鰆の味噌漬けをどうぞご賞味ください。

※この商品はご注文を受けてから味噌漬けいたします。

原材料名 鰆の味噌漬け…鰆、白味噌、酒、砂糖
真鯛の味噌漬け…鯛、白味噌、酒、砂糖
保存方法 要冷蔵10℃以下で保存
配送方法 冷蔵配送
賞味期限 約7日

※ご注文を受けてから味噌漬けいたします。製造日より3~5日後くらいが食べごろとなります。
※鰆と真鯛の切り身をガーゼに包んで味噌に漬けていますので、まれに食品の中にガーゼの糸くずが
  残っている場合がございます。その場合は取り除いてから調理してください。

品  名 鰆と真鯛の味噌漬けセット 6切
本体価格 3,770円(+税)
品  名 鰆と真鯛の味噌漬けセット 8切
本体価格 4,960円(+税)
品  名 鰆と真鯛の味噌漬けセット 10切
本体価格 6,150円(+税)
品  名 鰆と真鯛の味噌漬けセット 10切 木箱入り
本体価格 木箱入り 6,350円(+税)
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